Перемячи — обалденно вкусные татарские беляши своими руками: видео рецепт и пошаговые фото

Сочные, ароматные, с пылу с жару — домашние съедят эту вкусняшку до последней крошки и тут же попросят еще!

Видео приготовления вкуснятины:

Ингредиенты:

  • 500г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 500мл кефира
  • 500г говяжьего фарша
  • 2 луковицы
  • соль
  • перец
  • 150мл минеральной воды
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

1) Муку смешать с разрыхлителем, влить кефир и замесить тесто. Дать ему отдохнуть в течение 30 минут

2) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить его и влить минеральную воду. Перемешать

3) Тесто разделить на несколько кусочков, чтобы было удобно раскатывать. Раскатать каждый в пласт (толщина 5-7мм) и вырезать кружки диаметром 15см

4) Выложить в каждый кружок начинку, слепить беляши

5) Обжарить каждый в разогретом на сковороде масле до готовности

Вот такая красота у вас получится!

Приятного аппетита!

 

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Перемячи — обалденно вкусные татарские беляши своими руками: видео рецепт и пошаговые фото