Хрустящая капуста с медовой заправкой

Ингредиенты: 

  • капуста белокочанная — 500 г
  • болгарский перец — 1-2 штуки
  • маринованные огурцы — 3-4
  • лук — 1 головка

Заправка:

  • мед — 1.5 столовые ложки
  • соль — 1 чайная ложка
  • уксус (9%) — 3 — 4 столовые ложки
  • оливковое или подсолнечное масло — 3-4 ложки.

Приготовление: 
 

  1. Нашинковать капусту тонкой соломкой, мнем немного руками, перец и огурцы
    нарезаем мелкими полосками, лук порезать кубиками. Все перемешать.
  2. Для заправки: растопить мед, посолить, добавить уксус.
  3. Заправляем капусту и накрываем крышкой. Оставляем на пару часов
    настояться, перемешиваем перед подачей, заправляем маслом и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Хрустящая капуста с медовой заправкой