Быстрый пирог -выручалочка за 5 минут

Катастрофически не хватает времени на готовку. А хочется чего — то вкусного. Меня всегда выручает этот пирог, он вкусный, бюджетный, каждый раз разный и, главное, быстро готовится — всего 5 минут на приготовление, не считая времени выпечки.
Заинтриговала? Тогда вперёд.

Ингредиенты

  • 3 шт яйца
  • 200 гр сахара
  • 200 гр муки
  • 1 ст ложку сметаны
  • 250 гр любого жидкого варенья
  • щепотка соды
  • щепотка разрыхлителя теста
  • пакетик ванильного сахара
  • сахарная пудра

Шаги

Яйца, сахар, сметану и ванильку взбить венчиком до однородного пышного состояния. Добавить 0,5 пол литровой банки жидкого варенья (лучше всего абрикосового). Перемешать.

Добавить муку, соду(не погашенную) и разрыхлитель теста (добавлять не обязательно).Перемешать до однородной массы. Тесто должно быть как густая сметана.

Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной тонким слоем масла или маргарина, и вылить тесто. разровнять его.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать минут 15-20 до коричневатого цвета. Готовность пирога проверить зубочисткой.

Выложить пирог на блюдо, дать остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.

Пирог готов. Вместо варенья я иногда использую яблоки, натёртые на крупную тёрку, или можно пирог сделать без варенья, а готовый разрезать пополам и прослоить его вареньем. Вкусно в любом случае.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрый пирог -выручалочка за 5 минут